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      遵循的原則具體酒水灌裝機選購

      資訊來源: www.uk-online-levitra.com 人氣:發表時間:2020-11-03
          酒水灌裝機選購時需要遵循的原則具體介紹如下:
          1.選擇機器時要本著為生產工藝服務的原則,應根據灌裝物料的性質也就是粘度、起泡性、揮發性、含氣性等等,選擇適宜的機器,要滿足生產工藝的要求,例如對于芳香較濃的酒液,為避免揮發性芳香物質受到損失,一般應采用容杯式或常壓式機器設備,其次是應使灌裝機的生產能力和前后工序的加工、包裝機械的生產能力相匹配。
          2.要遵循工藝范圍寬的原則,工藝范圍是指其適應不同生產要求的能力,工藝范圍越寬,越能提高設備的利用率,實現一機多用,即利用同一設備可以灌裝多種物料和多種規格,因此為了適應酒水、飲料行業多品種、多規格的生產要求,應選擇工藝范圍盡可能寬的灌裝。
          3.要遵循生產率高和產品質量好的原則,生產率的高低直接反映生產線的生產能力,所以生產率越高,其產生的經濟效益越好。為了提高產品質量,應選擇設備精度高、自動化程度也高的灌裝機器,但是設備的售價也相應提高,增大了產品的單位成本,因此在選擇灌裝機時,應結合生產工藝要求,對相關的因素進行綜合考慮。
      1.保持小型灌裝機管道潔凈,一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;
        2.確保小型灌裝機干凈,對其物料槽要進行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
        3.生產過程中要保證瓶裝飲料的生物穩定性滅菌是好的方法,一定要控制好滅菌的時間和溫度,確保終效果,還要避免殺菌時間過長或溫度過高,減少飲料氧化,當殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。
        低溫灌裝是對飲品灌裝低要求,一般情況下飲料在低溫環境中不易產品泡沫,有利于灌裝。在液體灌裝機每次工作前,要用0~1℃的水使液體灌裝機槽與輸送管道溫度降低,當灌裝溫度超過4℃時應先降低溫度后在進行灌裝操作。
        4.利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規定時間內保持一定的恒溫,以免造成液體灌裝機因溫度變化過大而工作不穩定。酒水灌裝機大家都知道是酒廠的秘密武器,自古就有一句俗語“餃子就酒,越吃越有”,各個酒水生產商更是看中這一商機,必然大批量購置設備.
          
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